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宿州地处苏鲁豫皖四省交界，隋唐大运河通济渠穿城而过，自古便是漕运枢纽。当地的伏羊宴是安徽省级非物质文化遗产，鱼咬羊是头牌硬菜，这道菜暗合“鲜”字本源——鳜鱼腹中填入羊肉，红烧慢炖，鱼鲜与羊脂相互渗透，两种鲜味在舌尖碰撞。另一碗萧县羊肉汤，汤色乳白如琼浆，浓而不腻，配一勺伏前头茬辣椒制成的羊油辣子，当地流传“伏羊一碗汤，不用开药方”，三伏天食羊以热制热，是这片土地上的人与自然相处的古老智慧。
宿州泗县的特产金丝绞瓜，是有六百多年栽培史的国家地理标志产品，不用刀切，只需揉搓便能天然成丝。“揉瓜出丝”讲究45度角、掌心用力、顺势缓揉，揉出的瓜丝金黄莹润，凉拌时清脆爽口，油炸成脆皮则外酥里嫩。作为中国传统三大名梨之一，砀山酥梨则是宿州人献给世界的清甜，皮薄如纸、落地即碎、汁多如泉。极具创意的酥梨糖醋肉以鸡胸肉片裹住梨丁，炸至金黄，再挂上糖醋酱355彩票安卓版下载安装到手机，外酥里润，果香解腻。
淮河馈赠的鲜味，还有红烧河蚬。蚬肉厚实，烹饪前需用擀面杖反复捶打，方能嫩而不柴。下猪油、配腊肉、猛火快炒，蚬肉吸饱油脂，咸香与清鲜交织，汤汁浓郁泡饭一绝。而毛豆烧鸡爪筋，是当地人的乡愁。大火猛炒，毛豆脆嫩，鸡爪筋软糯弹牙，一刚一柔，越嚼越香。还有软炒豆饼，绿豆粉制成的小饼，用温和火力推炒至外皮微润、内里柔韧，独有一份软糯筋道。
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茅威涛坦言与这位宋代文豪产生了“心灵共鸣”——不开心时用美食治愈自己，许多烦恼睡一觉就过去了。“苏东坡治愈了我，他在过山车似的一生中，从未让自己沉沦下去，低谷时仍能找到生活的乐趣。在这个快速发展的时代，遇到困难、焦虑或不安时，如果我们也能有一点‘竹杖芒鞋轻胜马’的从容、‘也无风雨也无晴’的豁达，生活岂不快哉！”(完)
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这只是耐克在华业绩不佳的冰山一角。耐克2026财年第三季度(2025年12月1日到2026年2月28日)财报显示，耐克大中华区收入同比下降10%。连续七个季度的负增长，让耐克股价持续下跌。截至5日美股收盘，耐克股价报42.98美元，市值约为636亿美元。相比2025年底的超940亿美元市值，2026年耐克市值已蒸发约304亿美元，近乎“跌没了”一个阿迪达斯。
然而，这一增长神话很快在2022财年(2021年6月1日至2022年5月31日)被打破，大中华区全年营收同比下滑9%。此后两年虽有回暖，但增速已明显放缓。到了2026财年(2025年6月1日至2026年5月31日)，情况急转直下。2026财年第二季度(2025年9月1日至11月30日)，耐克大中华区营收同比重挫17%，利润更是直接腰斩，下滑幅度高达49%；2026财年第三季度颓势延续，营收再降10%，至此已连续七个季度负增长。
对于最新财报显示的大中华区业绩下滑，耐克高层视其为战略调整带来的必然阵痛。“我们是在通过管理供给，持续优化中国市场的库存结构，使其向更多全价销售、更健康的库存组合转变。虽然这些举措会在短期内对大中华区收入形成压力，但我们预计盈利能力将更快触底。”耐克CFO马修·弗兰德(Matthew Friend)表示。
